Ein Glanz für einen Orangenweinlieferanten

Ein Glanz für einen Orangenweinlieferanten

Ein Glanz für einen Orangenweinlieferanten

Doreen Winkler startete mit einem Abo-Service für ausgefallene Weine. Jetzt eröffnet sie einen stationären Laden an der Lower East Side …


Doreen Winkler startete mit einem Abo-Service für ausgefallene Weine. Jetzt eröffnet sie einen stationären Laden an der Lower East Side.
Erdeundleben. com-

Im November 2019 begann Doreen Winkler mit dem Verkauf von Orangenweinen im Abonnement. Sein Erfolg führte sie dazu, einen Weinladen zu eröffnen, der sich auf Weine spezialisiert hat, bei denen es sich um Weißweine handelt, die genügend Hautkontakt haben, um der Farbe eine rötliche Röte zu verleihen. Orange Glou, der Laden, öffnet am Freitag mit 100 verschiedenen Weinen aus vielen Regionen zu Preisen zwischen 19 und 99 US-Dollar. Sie weist darauf hin, dass diese „aufregenden“ Orangenweine in der Regel alkoholarm sind und sich hervorragend zum Essen eignen. Ihr Inventar umfasst auch einige Pet-nat-Bubbles. Sie sagte, dass ihr Publikum dazu neigt, jünger zu sein, unter 50, und sie freut sich, dass Köche zu ihren Fans gehören. Sie auf Lager zu halten, kann jedoch eine Herausforderung sein, sagte sie, da Weingüter die Stile nicht in großen Mengen produzieren.

Orange Glou, 264 Broome Street (Allen Street), Orangeglou. com.

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