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Vielen Dank für dieses einfache Vergnügen

LONDON – Ich vertraue darauf, dass überall köstliche Thanksgiving-Abendessen geplant sind?

So relativ klein die Versammlung auch sein mag, die Tatsache, dass dieses Jahr so ​​unerwartet war, macht es umso wichtiger, sich für ein vertrautes Essen zu setzen. Eine Tradition, die ich besonders liebe, ist, dass jeder um den Tisch geht und sagt, wofür er dankbar ist. Ich frage mich, wie sehr sich das, was die Leute für dieses Jahr gedankt haben, von anderen, „normaleren“ Jahren unterscheidet.

Es erinnert mich an eine Thanksgiving-Geschichte, die mir ein guter Freund vor ein paar Jahren erzählt hat.

Bei ihrem Festmahl wurden die Kinder gebeten, loszulegen. Die ersten Opfergaben waren das, was erwartet worden sein könnte (oder was ihnen stillschweigend von einem Elternteil vorgeschlagen worden sein könnte): Vielen Dank für einen geliebten Großelternteil oder vielleicht einen Lieblingslehrer. Ein neuer Freund oder ein langjähriger Teddybär.

Einige Eltern dankten für Gesundheit, Glück, Partner, Liebe und alles Gute. Als nächstes kam ein Junge, der aufstand, seinen Stuhl zurückschob und, gekitzelt von seinen eigenen weisen Worten, kühn sagte: „Ich danke Netflix, weil ich Netflix liebe. ”

Eine kleine Pause, während alle den Raum abschätzten – dies könnte der ultimative elterliche “kaputte” Moment sein -, bevor sie zustimmten. Oh Ja! Lasst uns für das Fernsehen danken! Zu allen Streaming-Diensten, die wir vor jedem Abend und der Serie, von der wir unterhalten werden, zusammenbrechen. Die Bar wurde ordnungsgemäß gesenkt, und die Kinder rannten weiter damit.

„Ich danke für die Pizza“, jubelte einer.

„Ich bedanke mich für Pasta-Pesto“, mischte sich ein anderer ein.

“Gegrillte Käsesandwiches”, quietschte ein kleines.

“Teigkugeln”, sagte ein anderer.

“Chocolaaaaate”, erklärte der Kleinste am Tisch, bevor alle durch das Kichern verloren gingen.

Ich erinnerte mich kürzlich an diese Geschichte und dachte, diese Kinder hätten etwas vor. Es sollte keine Pandemie erfordern, um uns klar zu machen, dass es auf die einfachen Dinge im Leben ankommt.

Für viele wird 2020 jedoch das Jahr sein, in dem viele Tage durch die Herstellung von Teigbällchen, das Teilen von Pizza, den Komfort von Pasta-Pesto oder gegrilltem Käse (sowie Netflix) gerettet wurden.

Dies ist mein Tribut – mein Dank – an dieses Gefühl: an die Herstellung von etwas Einfachem und Gemeinsamem, Tröstendem und Grundlegendem, hoffentlich mit Zutaten in Ihrer Küche und vielleicht den kleinen Leuten in Ihrem Haus. Tatsächlich ist die Herstellung von Teigbällchen ein Kinderspiel und sicherlich ein Schritt weiter als Play-Doh. Es ist genauso therapeutisch und macht Spaß, aber es ist köstlicher zu essen.

Hier geht es darum, sich für all die großen Dinge zu bedanken – für Gesundheit, Glück und Liebe -, aber auch für Tomatensauce, Basilikumblätter und geschmolzenen Käse. Und natürlich zu Teigbällchen: zu der puren, unverfälschten Freude, Teigbällchen zu machen, zu backen, mit den Fingern in einem Mund zu essen.

Rezept: Cheesy Bread Balls in Tomatensauce

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